長野県営業局が提供している商品開発のセッション『Session信州』第３回。講師セメントプロデュースデザイン金谷勤さん、三島さんのお話で、大切だと思った話を言葉にしておきます。
商品企画で陥りがちなこと
「あたらしい商品を作りたい」と考えた時、デザインやパッケージをどうするか、に商品開発は進みがちだけれど、
それは、最後の最後のところ。
究極にいえば、「デザイン」は理解してもらえるデザイナーがいれば、すむことなのです。（理解すらというケースもありますが）
デザインの前に”中身の部分”思いや骨子、方向性がないと、ただデザイナーに投げて、いいもの作ってもらう、だけではそれって、デザインは、ただのデザイナーの自己満になる。ほんとその通りだとわたしも思います。そしてそこに陥っている事業者さんは多い。
デザインの自己満や、デザインの１人走りだと、いくら成果をあげても、いくら好評でも、
生み出されたデザイン自体、チラシや、ネットショップ、お名刺、それらが悲しんでいるように思う時がわたしにもあります。
ただ漫然と資料をつくっていても
やりたいことを模索していても
とりあえず行こう、というところに行っても
去年と同じことの繰り返し。
商品を深掘りする。
自社を深掘りする。
近しい規模感のところを掘る。
マニアックなものも掘る。
SNSも掘る。
デザインの前に、
その手前のところで、情報が広がるくらいの
「思い」を明確にすること。
思いや、向かいたい方向に、具体性を持たせる。そうでないと、土台がつくれない。
等身大でいい。今の時点でいい。そこから逃げないこと。
そのような企業の思いのシェアが続くなかで、
「伊右衛門と綾鷹は売り方違う。」という講師の話がありました。
同じ緑茶でも、コンセプトが全然ちがうんです。
おきゃくさんは「緑茶」でも、どれにしようか選んで買っている。
日常にとけこむ「緑茶」そのコンセプトの違い
みなさんは、ふだんコンビニにある緑茶「伊右衛門」「綾鷹」をどう選んでいますか？
それぞれの商品で、お会社の強みや思い、コンセプトがぜんぜん違うのを意識したことがありますか？
【伊右衛門】（サントリー）が生まれた背景コンセプト
【伊右衛門】（サントリー）https://www.suntory.co.jp/softdrink/iyemon/
“清々、堂々。清らかなる傑作”
長く親しまれ、信頼される”百年品質”の一番茶
がコンセプトのようです。
日本の伝統・文化とのリンクさせていて
→昔の水筒だった竹筒をイメージしてデザインしたペットボトル
→緑統一パッケージ、上質、京都、日本、のイメージを紡いで生まれた
・●●茶、といったネーミングを避ける。伝統ある味わい深い擬人化したブランド名
といった意図があるようです。
▶︎京都福寿園監修。伝統と誇りを受け継ぐ「茶匠」
・茶匠による目利き
・茶匠による合組
・石臼挽き抹茶
▶︎味のこだわり
・豊かな香りと甘み、穏やかな渋み
（上質な一番茶高温短時間抽出｜茶葉焙煎技術で香りを最大限に｜沈殿する抹茶）
▶︎色のこだわり
・清々しい緑
【綾鷹】（コカ・コーラ）が生まれた背景コンセプト
【綾鷹】（コカ・コーラ）https://www.ayataka.jp/
”ごはんと合うのは、急須の味わい。実はそれは綾鷹でした。”
急須でいれたような緑茶本来の＜にごりのある色味＞と＜舌に甘みが残るふくよかな味わい＞を実現
ワンランク上の本確定なお茶、がコンセプトのようです。
ごはんと合う緑茶、あらゆるシーンに、ほっと寄り添うおいしさ、がコンセプト
▶︎京都宇治の老舗茶舗『上林春松本店』監修
▶︎「朝摘み茶葉*」を使用し、急須でいれるように、
茶葉を蒸らしながらゆっくりとひらかせることで、
緑茶本来の香り立つ旨みを引き出す
▶︎パッケージデザインは、「茶葉をゆっくりとひらき、
緑茶本来の香りと旨みを引き出す」という綾鷹の価値を体現。
ひらいた茶葉から、
「香り」「旨み」「甘み」「渋み」がバランスよく
引き出される様子を表しています。
暮らしに、さまざまなコンセプトが溶け込んでいる
なにげなくサービスを受けている商品でも、それぞれコンセプトをもって生まれている。日常は、思いのパーツでできているのですよね。
伊右衛門は「長く親しまれ、信頼される”百年品質”の一番茶」を目指している。
綾鷹は「ごはんと合う緑茶」「急須でいれたような緑茶」を目指している。
そんな企業の「思い」のパーツが折り重なって、わたしたちの暮らしを取り囲んでいるのですね。
こういう味方ができるので、こういった事業分析はとても楽しい。
・強み
・思い
・コンセプト
これです。
どの事業も、ご自身が理解することが大切。
メモでした。
