2019年– date –

フィンランドから来日しているイルッカ・カウピネンさんが、長野で「大自然のスーパーフード」の紹介をしてくださりました。 イルッカさんは、野生ハーブ、ベリーを健康食品として加工販売しているArctecWarriorsLtd　CEO。「もみの木の葉」のパウダーを紹...

6月に行われた 食品表示検定。 「初級」「中級」をダブル受験し、 無事合格して、 先日カードが届きました！ １月に決意し、（2019/1/10日記） 実際行動して チャレンジしてよかったです。 勉強すればするほど 時代と共に、きちんと食品表示が なされるよ...

おやきのほり川さんの 店頭で使うことができる商品券を リニューアル作成させていただきました 昨年秋に お客さまから 「どうしても おやき屋さんの商品券を 贈りたいひとがいて...」 と要望をいただいたとのことで 急遽できあがった商品券 初回バージョン...

ネイリストYUKIさんの はじめての「ショップカード」作成を お手伝いさせて頂きました。 本格起業を目指して、 準備をすすめているYUKIさん。 おぼろげだった夢が、一気にカタチとなり 背中を押してもらえて 歩みはじめることができた もっともっと頑張り...

長野市中条地区の「道の駅中条」 北アルプスの絶景を 目の前にしながら 食事いただくことができ 晴れた日は最高です。   こちらの冷たいお蕎麦は 家庭的ながらも 定期的にたべたくなる 美味しい蕎麦 天ざるそば　830円 お蕎麦は太めですが平打ち風。 ...

さくら咲く東京で、 ふらり立ち寄った展示会 「ラファエル前派の軌跡展」   そこで出会った 一枚の絵... 「ムネーモーシュネー（記憶の女神）」 ダンテ・ゲイブリエル・ロセッティ 1876〜81 似ていると 幾人もの方から言われ 以来、 自分にしか見えな...

季節限定の 「菜の花おやき」 ほろ苦さと 柔らかさと ほとしばるほどのジューシーさ ナンバーワンを争う美味しさです お店だと、 こんがり焼いて出してくださります ジューシーで注意です ふき味噌ナスチーズおやきも一緒に 重ね煮の味噌汁とあわせたセッ...

大宮高島屋デパート8階のレストラン。 昔はどこのデパートの最上階にも ちょっと洋風なこんな食堂があったものです。 広くて、料理メニューも豊富。 あんかけ五目焼きそばが うれし懐かしという素朴な味で、 期待以上においしかったです。 麺も焼いてあっ...

善光寺のほど近く 長野市立図書館のそば諏訪町の 「カフェ日々」さんとお打合せ。 （ホームページを作らせて頂いています。） 店主りんこさんがおひとりで営まれています。 甘夏のみずみずしいソースがかかって WECKにたっぷり入ったヨーグルトババロアを...

長野市のイタリア料理店タベルナプントさんで 春のメニューを。 マスター&なおこさんと おしゃべりを楽しみながら 春のメニューをいただきました アスパラのパンチェッタ巻き なんて立派な極太アスパラ... たてに切って食べてみる 初体験です... タベ...

長野市のイタリア料理店タベルナプントさんで、 「ぜひ食べてみて！」と トマトを出してくださりました。 フルーツトマトと、プチトマトの間くらいの大きさで、 へたもなかなかとれない、ピチピチのしっかりした固めのトマト。 味が濃い！！ ぎゅっと詰ま...

【】 東京駅を出て丸の内を歩いていて、 一角に赤レンガの美しい美術館を見つけ驚きました。 東京駅から徒歩５分の高層ビル街に、 こんな建築があるなんて... レトロな佇まいに釘付け 三菱が１８９４年に建設した「三菱一号館」（ジョサイア・コンドル設計...

おやきの店ほり川は、 地元で長年愛されているおやき屋さん。 数年前からはじめられた 冷凍おやきの宅配をPRされることとなり 担当させていただいた新聞折り込みチラシ。 ほり川さんの地元・近隣のお客様に、 「チラシ」でPRするという宣伝手法が みごとに...

待ち時間に手にした 雑穀本に釘付け... 【雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK】 雑穀をおいしく食べる RECIPE BOOK posted with amazlet at 19.01.12 朝日新聞出版 Amazon.co.jpで詳細を見る