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８月のライオンズゲート、お盆もすぎ、自分の中のアート的感覚にも充電ができてきたように思います。このお盆にふらり立ち寄った、長野県上田市の山家神社がとてもよかった....。 鳥居の茶色が渋く、しめ縄の締め具合が好みです(^ ^) 山家神社は、長野県上...

ゴッホ展に行ったあと、 東京藝術大学まで散歩しました。 その大学内にある美術館で、ちょうど 東京都特別支援学校の生徒さんの 「アートプロジェクト展」が開かれていました。 都内71校の特別支援学校の小中高生から 972点の応募があり、 その中から51点...

上野の森美術館『ゴッホ展』で見た『糸杉』の絵の強烈な印象が、頭から離れません。凄かった...。 上野の森美術館で開催された『ゴッホ展』最終日前だったので140分待ち(^ ^) ゴッホが弟テオにあてた手紙で絵を繋いでいく展示。どこか修行的に、どこが爆発...

フィンランドから来日しているイルッカ・カウピネンさんが、長野で「大自然のスーパーフード」の紹介をしてくださりました。 イルッカさんは、野生ハーブ、ベリーを健康食品として加工販売しているArctecWarriorsLtd　CEO。「もみの木の葉」のパウダーを紹...

6月に行われた 食品表示検定。 「初級」「中級」をダブル受験し、 無事合格して、 先日カードが届きました！ １月に決意し、（2019/1/10日記） 実際行動して チャレンジしてよかったです。 勉強すればするほど 時代と共に、きちんと食品表示が なされるよ...

長野市中条地区の「道の駅中条」 北アルプスの絶景を 目の前にしながら 食事いただくことができ 晴れた日は最高です。   こちらの冷たいお蕎麦は 家庭的ながらも 定期的にたべたくなる 美味しい蕎麦 天ざるそば　830円 お蕎麦は太めですが平打ち風。 ...

さくら咲く東京で、 ふらり立ち寄った展示会 「ラファエル前派の軌跡展」   そこで出会った 一枚の絵... 「ムネーモーシュネー（記憶の女神）」 ダンテ・ゲイブリエル・ロセッティ 1876〜81 似ていると 幾人もの方から言われ 以来、 自分にしか見えな...

季節限定の 「菜の花おやき」 ほろ苦さと 柔らかさと ほとしばるほどのジューシーさ ナンバーワンを争う美味しさです お店だと、 こんがり焼いて出してくださります ジューシーで注意です ふき味噌ナスチーズおやきも一緒に 重ね煮の味噌汁とあわせたセッ...

大宮高島屋デパート8階のレストラン。 昔はどこのデパートの最上階にも ちょっと洋風なこんな食堂があったものです。 広くて、料理メニューも豊富。 あんかけ五目焼きそばが うれし懐かしという素朴な味で、 期待以上においしかったです。 麺も焼いてあっ...

善光寺のほど近く 長野市立図書館のそば諏訪町の 「カフェ日々」さんとお打合せ。 （ホームページを作らせて頂いています。） 店主りんこさんがおひとりで営まれています。 甘夏のみずみずしいソースがかかって WECKにたっぷり入ったヨーグルトババロアを...

長野市のイタリア料理店タベルナプントさんで 春のメニューを。 マスター&なおこさんと おしゃべりを楽しみながら 春のメニューをいただきました アスパラのパンチェッタ巻き なんて立派な極太アスパラ... たてに切って食べてみる 初体験です... タベ...

長野市のイタリア料理店タベルナプントさんで、 「ぜひ食べてみて！」と トマトを出してくださりました。 フルーツトマトと、プチトマトの間くらいの大きさで、 へたもなかなかとれない、ピチピチのしっかりした固めのトマト。 味が濃い！！ ぎゅっと詰ま...

【】 東京駅を出て丸の内を歩いていて、 一角に赤レンガの美しい美術館を見つけ驚きました。 東京駅から徒歩５分の高層ビル街に、 こんな建築があるなんて... レトロな佇まいに釘付け 三菱が１８９４年に建設した「三菱一号館」（ジョサイア・コンドル設計...

待ち時間に手にした 雑穀本に釘付け... 【雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK】 雑穀をおいしく食べる RECIPE BOOK posted with amazlet at 19.01.12 朝日新聞出版 Amazon.co.jpで詳細を見る

「食品表示法説明会」に行ってきました。 法改正で、食品の 名称 原材料の産地 成分・アレルゲン 消費期限 栄養成分の量や熱量 添加物 などを より厳密に表示することが義務化。 とくに食物アレルギーの 原因とされる成分の表示について 消費者庁も 「意味...