長野市のイタリア料理店タベルナプントさんで
春のメニューを。
マスター&なおこさんと
おしゃべりを楽しみながら
春のメニューをいただきました
アスパラのパンチェッタ巻き
なんて立派な極太アスパラ…
たてに切って食べてみる
初体験です…
ハーブ香りづけ白身のカルパッチョ
丁寧にそいでお皿をアート作品のように仕上げるマスター
(ピンクペッパーが大好き)
仔牛ヒレ肉のソテー ボローニャ風
チーズ、生ハム、トマトソース、仔牛が折り重なった、
イタリアの家庭料理
添えられた菜の花のほろ苦さもアクセントになって
ほのぼのするお味
タコのミンチのペペロンチーノ
美味しすぎて会話が止まります
自家製ジェラート
いちご・ピスタチオ
自家製ならではのぎゅっとした味わい。
いちごも、ピスタチオも濃いのだ…
アメリカンコーヒーといっしょに
至福の時間 ごちそうさまでした